فوڈ سیفٹی ڈی ایف سی او ڈوڈہ کے زیر اہتمام آئی سی ڈی ایس پوشن کے لیے بھدرواہ بیداری پروگرام

ڈوڈہ //فوڈ سیفٹی ڈی ایف سی او ڈوڈہ کے زیر اہتمام آئی سی ڈی ایس پوشن کے لیے بھدرواہ میں فوڈ فورٹیفیکیشن اور ایٹ رائٹ پہل کے بارے میں آگاہی و تربیتی پروگرام کا انعقاد کیا گیا۔فوڈ فورٹیفیکیشن یا افزودگی خوراک میں مائیکرو نیوٹرینٹس کو شامل کرنے کا عمل ہے اور اسے حکومت صحت عامہ کی پالیسی کے طور پر انجام دے رہی ہے جس کا مقصد آبادی کے اندر مختلف غذائی کمیوں کو کم کرنا ہے۔عام لوگوں میں خاص طور پر بچوں میں غذائیت کی کمی اور غذائی کمی کے بنیادی مسئلے کے حوالے سے، 08 فروری 2023 کو شکیل الرحمان، کمشنر ایف ڈی اے جموں و کشمیر کی ہدایات کی تعمیل میں فوڈ فورٹیفیکیشن پر ورکشاپ کا انعقاد واقع ٹھاکر ولا، بھدرواہ میں آئی سی ڈی ایس پوشہ، ایف بی او، اسٹیک ہولڈرز اور مقامی لوگوں کے فرنٹ لائنرز کو تربیت میں کیا گیا۔ ۔ اس ورکشاپ کے دوران 100 سے زیادہ آنگن واڑی کارکنان اور آئی سی ڈی ایس کے سپروائزرز، فوڈ بزنس آپریٹرز، اسٹیک ہولڈرز مقامی افراد اور عوام نے شرکت کی اور ورکشاپ کے اوقات کے دوران طارق احمد بٹ اسسٹنٹ کمشنر فوڈ سیفٹی ڈی ایف سی او ڈوڈا نے فوڈ فورٹیفیکیشن اور ایٹ رائٹ کے اقدامات پر تبادلہ خیال کیا۔ فورٹیفائیڈ فوڈ کی مصنوعات اور صحت کے فوائد کے ساتھ اس کے استعمال کے مظاہرے سمیت طول و عرض اور وسیع پیمانے پر۔ انفورسمنٹ آفیسرز شیخ فاروق احمد شیخ اور محمد امین خان دونوں نے فوڈ فورٹیفیکیشن پر لیکچر دیے اور تربیت حاصل کرنے والوں کو ہدایات دیں بڑے پیمانے پر غذائی قلت کو روکنے اور بچوں میں انیمیا کے گراف کو نیچے سلائیڈ کرنے کے لیے انگاوڑی مراکز میں اپنے منصوبوں میں حکومت کی پالیسی ہے۔طارق احمد بٹ اسسٹنٹ کمشنر فوڈ سیفٹیڈی ایف سی او ڈوڈہ نے اظہار خیال کیا کہ FSSAI کے زیراہتمام،ایف ڈی اے اشیااور ضلع انتظامیہ ڈوڈہ کے مکمل تعاون سے اس طرح کی عبادتیں پورے ضلع میں منعقد کی جا رہی ہیں اور ICDS پوہان اور مڈ ڈے میل کو زیادہ سے زیادہ کوریج کے ساتھ منعقد کی جائیں گی۔ انچارجز، آشا ورکرز کے ساتھ ساتھ فوڈ بزنس آپریٹرز اور عوام کو عام طور پر بچوں اور صارفین کو غذائی اجزاء کی کمی کے واقعات کو کم کرنے کے لیے فورٹیفائیڈ فوڈ فراہم کرنے کے لیے۔ خون کی کمی تاکہ انیموکت بھارت مشن کو کامیاب بنایا جاسکے۔ تربیتی پروگرام کے دوران اس بات پر روشنی ڈالی گئی کہ فورٹیفیکیشن خوراک کی مصنوعات میں ایک یا زیادہ مائیکرو نیوٹرینٹس (وٹامن یا معدنیات) کو بڑھانے کا عمل ہے تاکہ غذائیت کی قیمت کے ساتھ ساتھ خوراک کی کوالٹی کو بہتر بنایا جا سکے۔ صحت کے لیے کم سے کم خطرے کے ساتھ صحت عامہ کے فوائد۔ اس بات کا تعین کیا گیا کہ فوڈ فورٹیفیکیشن مائیکرو نیوٹرینٹس کی کمیوں کی روک تھام، کمی اور کنٹرول کے لیے ایک ثبوت پر مبنی شراکت ہے، خاص طور پر بچوں، حاملہ خواتین، دودھ پلانے والی ماؤں اور سماجی تحفظ کے پروگراموں سے فائدہ اٹھانے والوں میں پائی جاتی ہے۔ قلعہ بندی کے لیے پالیسیوں اور نفاذ کے پروگراموں کو خوراک سے متعلق غیر متعدی بیماریوں کو کم کرنے کے مقصد کے ساتھ ایک صف بندی پر غور کرنے کی ضرورت ہے۔اس کے علاوہ 05 فورٹیفائیڈ فوڈ پروڈکٹس کے بارے میں جس میں نمک، دودھ، تیل، چاول اور آٹا شامل ہیں، کی وضاحت کی گئی اور پوائنٹ بہ پوائنٹ اور مصنوعات کا لائیو مظاہرہ شرکاء کو موقع پر ہی کرایا گیا۔ ایٹ رائٹ پہل کے بارے میں آو کام کرے تھورا تیل چینی اور نمک جیسے نعروں کے ساتھ ساتھ ایٹ رائٹ ایٹ ہیلتھی اور ایٹ فورٹیفائیڈ جیسے موضوعات پر روشنی ڈالی گئی۔مجموعی طور پر بڑے پیمانے پر آگاہی پروگرام کا انعقاد کیا گیا اور شرکاء کو ایک روزہ تربیتی پروگرام دیا گیا۔